Bon-Appetit

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Articles



Boeuf-Veau-Viande chevaline

" Big Mac " maison

Beefaroni maison

Bifteck Teriyaki aux courgettes et au bok choy

Bifteck Teriyaki aux courgettes et bok choy

Boeuf aux champignons

Boeuf aux légumes mode sichuan

Bouchées chevalines en sauce crémeuse

Boulettes "Canton"

Boulettes au gingembre

Boulettes de viande, sauce au vin rouge

Boulettes greco-romaine

Casserole de Sloopy Joe 2.0

Casserole fôrestière italienne

Casserole mexicaine

Casserole Worcester

Cazuela mexicana

Chili au boeuf facile

Chop Suey aux champignons et au boeuf

Combiné du Patio

Coquillettes aux 2 fromages et ses quenelles de veau

Escalopes de veau gratinées

Escalopes de veau milanaises

Fricassée pas compliqué

Goulash américaine, ma version

Hachis parmentier à ma façon

Hachis Santa Fe

Hambourgeois sauce à l'ananas

Kefta et pommes de terre, au four

Ma Moussaka en 3 étapes

Minis steakettes en sauce

Pain de viande "SOUPÉRIEUR"

Pain de viande, ma recette

Pâté chinois 2.0

Pâté chinois à ma façon

Pâté chinois sans chinois

Pâté-Ghetti

Paupiettes de veau, sauce au vin

Pepper steak au brandy

Picadillo de carne

Piments farcis gratinés

Râgout de boulettes à l'italienne

Ragoût de boulettes grand-père

Ragoût irlandais aux boulettes de viandes

Râgout sans chichi

Rôti de boeuf à la mijoteuse

Salisbery en sauce crémeuse

Sauté oriental au boeuf haché

Steak mariné

Steaks et poivrons aux poivres

Veau "À la Française" de Mimi


Délices libanais

BABA GANOUJ

Falafel

FATTOUSH

HOUMOUS

KAFTA D’AGNEAU

KEBBEH D’AGNEAU

LABNEH MAISON

SHANKLISH

SHISH-TAOUK

TABOULÉ DE BOULGOUR

TABOULÉ LIBANAIS AU PERSIL


Desserts

"Pets" de soeur super facile

Beignes en boule de Francine

Beignes traditionnels

Biscuits aux pépites de chocolat, vite fait, bien fait

Biscuits Avoine-Amande-Tahini

Biscuits chauds au lait de beurre (babeurre)

Biscuits choco-fudge et gruau

Biscuits moelleux aux carottes et avoine

Bisquick maison

Brochette décadente

Brownies 3 ingrédients

Brownies aux haricots noirs (sans farine)

Cannoli facile et rapide

Carré aux citrons - 2 ingrédients

Carrés au beurre d'arachides

Carrés au chocolat

Carrés au chocolat du beau-frère

Carrés fraises, rhubarbes et bleuets

Carrés Rice Crispies pour 1 personne

Chausson aux pommes en sauce

Chaussons aux pommes cochons de Jacques

Chaussons tressés aux pommes

Clafoutis aux bleuets

Clafoutis aux framboises

Clafoutis fraises et rhubarbes

Cordonnier aux pêches

Cornet gaufré

Crème glacée sans crème

Croustade aux framboises

Croustade aux pommes

Croustade aux pommes du Chef Cuisto

Croustade aux pommes et petits fruits

Croustades aux fraises d'automne et aux cerises de terre

Egg roll Pommes et canelle

Fraises et balsamique...Tout un dessert

Galette aux bleuets

Galettes à l'avoine-mélasse et pépites de chocolat

Gâteau 'La p'tite école"

Gâteau Ange Rose

Gâteau au citron et ananas

Gâteau au fromage revisité

Gâteau aux bleuets

Gâteau aux bleuets et sa garniture croquante

Gâteau aux framboises

Gâteau Cappucino et Chocolat

Gâteau chaud aux pommes de Martine McL-McGraw

Gâteau Choco-Cerise

Gâteau Citron et Graines de pavot super facile

Gâteau étagé aux pommes

Gâteau marbré sans oeuf

Gaufres au chocolat

Gélatine au yogourt bleu

Glacages pour beignes

Grand-père au sirop d'érable

Marie-Anne aux saveurs du Québec

Mini jardinière

Mini shortcake fraises, rhubarbe et yogourt grec

Mon Pouding au riz

Mousse aux fraises

Muffins avoine-dattes-carottes

Muffins Explosion de bleuets

Pain aux bananes

Pain épices et courgettes

Pétales de pommes au caramel

Pouding au chocolat

Pouding au riz aux 3 laits

Pouding aux bleuets à l'ancienne

Pouding aux fraises

Pouding aux pains

Pouding aux pains et aux pommes en 2 temps

Pouding aux pains, ma recette

Pouding chomeur

Poutine aux bleuets

Queue de castor à la machine à pain

Recette simple de beignes de Jehane Benoît

Renversé aux pommes et aux amandes

Roulés au Rice Kriespies et cacao

Sorbet éclair aux fruits

Sorbet et chocolat

Tapioca vegan approuvé Guylou

Tarte au sucre de Maman

Tarte aux oeufs de maman

Tarte aux oeufs impossible

Tarte aux pêches Tenderflake

Tarte aux pommes et son crumble

Tarte impossible au chocolat

Tarte impossible au sucre

Tartes aux ananas de Diane

Touski aux petits fruits de Viola Larocque


Entrées & Amuse-gueule divers

Ail confit

Ail rôti

Béni soit les Hollandais

Canapés de melon d'eau

Crevettes à l'ail, gratinées

Croustilles chinoises

Étagé d'aubergine à l'italienne

Fausses "peanuts" d'Helen

Minis brochettes Caprice

Pizza au quinoa-ail-fromage

Salade Caprice

Salade de thon à la mangue

Tartelettes courgette-tomate-jambon blanc et mozzarella

Tartinade d'avocat simple et pas compliqué


Épices fait maison

À la Française maison

Adobo maison

Assaisonnement italien Bon Appétit

Cajun maison

Créoles maison

EL-MA-MIA maison

Garam Masala maison

Grecque maison

Herbes de Provence maison

Herbes de Provence maison 2

Herbes de Provence maison 2

Italienne pour vinaigrette

Marocaines maison

Mélange pour soupe à l'oignon

Mexicaine maison

Poivre à la lime ou au citron

Poudre de chili maison

Pour Fajitas maison

Pour Fruits de mer

Pour Hamburger

Pour les desserts aux pommes

Pour poisson

Pour poulet

Pour Poulet frit

Pour Râgout de boulettes ou Tourtière

Pour tacos maison

Pour volaille

Ranch pour trempette et vinaigrette maison

Sel assaisonné maison

Sel de mer assaisonné

Tout-épices (allspice) maison


Essentiels de la cuisine

Bases pour les sauces Béchamel

Beurres aromatisés

Conversion de la température du four

Conversion des mesures

Conversion des mesures pour le beurre

Conversion des solides

Diviser une recette en 2

Diviser une recette en 2 ou en 3

Épices et fines herbes de base en cuisine

Équivalence termes de la crème Québec-France

Essentiels de la cuisine asiatique

Les indispensables en cuisine

Les légumes secs ou légumineuses

Lexique culinaire

Mesures spéciales pour certains aliments

Protéines végétales

Réussir la crème fouettée à coup sûr

Substituts alimentaire

Tableau de conservation

Température interne sécuritaire pour la cuisson des aliments

Temps de cuisson au micro-ondes (légumes)

Ustensiles pour cuisiner asiatique


Friandises et breuvages

Barrage de castors

Bonbons patate

Bouchées chocolatées aux raisins et arachides

Boules au chocolat (style Oh! Henry)

Boules au chocolat, style OH! HENRY

Boules croquantes au chocolat

Boules de popcorn à la guimauve

Carrés sucrés-salés

Cerises au chocolat alcoolisées

Cherry Blossom maison

Chocolat Mimi

Crackers Jack maison

Crème à café aromatisée maison

Croustilles au chocolat

Flotteur

Fudge au micro-ondes

Fudge onctueux

Fudge sans cuisson

Guimauves chocolatées sur bâtonnets

Méli-mélo maison

Mini-cornets à la guimauve maison

Noix grillées sucrées-salées

Popcorn Rose

Sucre à la crème facile


Fromages

" Grill cheeze " réinventé

'OKA ZOU' grilled cheeze

Brie au B.B.Q.

Camembert à l'érable et aux pacanes

COCOTTE AU TOMME DE GROSSE-ÎLE ET D’OKA POUR RACLETTE

Crocmozz

Croque Marc-Andray

Croque minute

Double fromage au Bologne de poulet

Duo fromagé et verdures d'été

Grill Cheese "Michel Angelo"

Grill cheese"Marc-Andray"

Grill cheeze "Boubou"

Monté Cristo au four

Oka pizza

Pizza italiano sans croûte

Poutine Explosion de saveur

Râper du fromage facilement

Sandwich grillé au 14 vents

Tartinade aux crevettes

The Old Amsterdammer


Fruits et Légumes

"Cupcakes" de pommes de terre

"Hash brown" facile

2 Pour 1

Assiette de courgette, tomate et boeuf

Aubergine et courgette sur lit de spaghetti au tofu, style asiatique

Aubergine-courgette et tomates au fromage cendré et mozzarella

Baba ganoush façon Bob le Chef

Bateaux de zucchini

Bébé Bok Choy ail et érable

Bouchées de pommes de terre à l'italienne

Brochettes de champignons marinés

Brochettes de patates grelots rôties

Brochettes de pommes de terre bleues

Brocoli sauté façon italienne

Brouillon de légumes gratiné

Carottes sautées à l'érable

Casserole de patates rissolées

Chayottes sautés à l'ail et au thym

Chips de kale

Chips de kale BBQ

Chips de kale è la Distasio

Chips de kale sucré-salé

Chou fleur gratiné

Chou romanesco poêlé

Chou-fleur "Funky"

Choux de Bruxelles sautés

Choux de Bruxelles sautés

Compote de clémentines à l'érable

Compote de poires au micro-ondes

Compote tomates et pommes

Confiture aux fraises, vite fait

Confiture de raisins bleus Concord

Courgette express au pesto et tournesol

Courgette farcie au tofu et aux lentilles Eston

Courgette farçie, super rapide

Courgettes blanches surprenantes

Courgettes marinées au poivre et à l'ail

Croquettes de courgette

Croquettes de légumes de Véro

Croquettes de pommes de terre aux 2 fromages

Crumble salé aux légumes et pesto

Cubes de pommes de terre, au four

Épis de maïs cuits dans une glacière

Éventails de pommes de terre

Fausse lasagne aux 3 fromages

Faux Pâté chinois

Fenouil et pommes de terre braisés

Fettucini de courgette au goberge

Feuilles de laitue rouge et sa vinaigrette verde

Fèves vertes sautées au beurre, à l'érable et aux noix de Grenobles

Flan de courgette et saucisse fumée

Fraises enrobées au yogourt congelées

Fricassée au "Baloney"

Fricassée de Bologne au poulet et pommes de terre

Frites Cajun multicolores, au four

Frites de courgettes à l'italienne au four

Frites de courgettes au parmesan, au four

Frites multicolores

Frittata 'Mexico'

Frittata d'aubergine et de courgette à la saucisse fumée

Gratin d'automne à l'italienne

Gratin de légumes aux 3 fromages

Gratin de pommes de terre et de patate Kumara

Gratin rapide d'aubergine et de courgette

Gratin réconfort

Le Chanteur de pomme

Légumes racines rôtis au sirop d'érable

Les patates qui puent de ma filleule Gabrielle

Ma version des Légumes racines au four

Mes haricots français amandines

Mousse de carottes 2 couleurs renversée

Omelette Florence, au four

Papillote de légumes

Patate douce farçie à l'aubergine et aux champignons

Patates 2 couleurs

Patates douce à l'effiloché de poulet

Pâté aux patates facile

Pépites dorées au four

Pirogues hélléniques

POELÉ DE LÉGUMES À LA GRECQUE

Poêlée de courgettes miel et ail

Poivrons à la crème

Poivrons farcis à la dinde hachée

Poivrons farcis au boeuf et quinoa

Poivrons farcis au poulet

Pommes de terre au bacon sur B.B.Q.

Pommes de terre en cubes au four

Pommes de terre fondantes faciles

Purée de chou-fleur et carottes

Purée de courge Delicata

Quartiers de pommes de terre assaisonnés subtilement

Quartiers de pommes de terre Ranch

Quenelles de pommes de terre aux fines herbes

Quiche aux légumes et jambon sans croûte

Ratatouille

Ratatouille aux saucisses miel et ail

Rhubarbes compotées

Rouleaux végés

Salade d'aubergine

Salade de brocolis, de cashew et de raisins secs

Salade de melons,cerises et bleuets

Salade de tomates raisin et de minis concombres

Salsa aux 2 melons

Sauté aux légumes et saucisses aux fines herbes avec une touche asiatique

Sauté de pommes de terre à cru

Sauté de pommes de terre et de saucisses à déjeuner

Sauté rapide de légumes au pesto

Sauté thai aux légumes et poulet

Spaghettis de courgette jaune, champignons, poulet, pesto et sauce pizza

Tagliatelles de carotte au tournesol

Tagliatelles de courgette et de carotte au thon épicé

Zucchinis grillés au parmesan


Grains céréaliers

2 riz, 1 recette facile

Bâtonnets de Tofu miel, ail et sésame

Boulgour aux pêches

Casserole de riz à la saucisse

Céréales sautées aux légumes et aux saucisses fumées

Couscous aux agrumes et aux canneberges

Croquettes de lentilles corail

Croustade aux petitts fruits et au quinoa

Cubes de tofu à l'érable

Cubes de tofu aux fines herbes marinés, cuit au four

Galette déjeuner

Gratin de riz basmati aux champignons

Gruau soyeux, sans produit laitier, au micro-ondes

Gruau-repas cuit au four

Paella au poulet, au four

Pizza tomates et fromage à la croûte au quinoa

Pouding au riz vegan

Riz au curry d'inspiration indienne

Riz au poulet thai

Riz aux carottes

Riz aux légumes et tofu mariné

Riz aux légumes et tomates séchées

Riz et boeuf style espagnol

Riz frit Mercredi

Riz jasmin en salade froide

Riz Sultana

Riz tropical

Rizotto pour maman pressée

Salade de couscous et goberge


Légumineuses

Aubergine et lentilles d'Eston à l'italienne

Brownies aux haricots noirs

Cari de légumes et lentilles

Chili aux lentilles et haricots rouge

Chili Express

Chinoiserie aux lentilles

Cretons végé aux lentilles Première moisson

Dhal de lentilles corail et lait de coco

Gratin de lentilles vertes et de saucisses fumées

Haricots blancs, pommes et jambon en salade

Houmous au fromage Fêta et poivron rouge grillé

Lentilles à l'ail, tomates et feta

Lentilles au cumin d'Helen

Lentilles style carbonara sans oeuf, ni produit laitier

Moussaka aux lentilles

Pain de lentilles (Pain de viande sans viande)

Pâté végé aux lentilles, champignons de Paris et thym

Porc-légumes-lentilles sautés

Purée d'haricots blancs facile

Ragoût d'haricots blanc et de jambon vite fait

Rotinis d'haricots noirs au thon thaï

Salade aux 3 lentilles

Salade de lentilles brunes-pommes-bulgur

Salade de lentilles noires, goberge et crudités sur un lit de bébés épinards

Salade de lentilles-couscous-aubergine

Salade Pinto

Salade tiède de courgette, haricots rouge et amandes au goût de sésame

Sauce spaghetti au tofu et lentilles

Tartinade de lentilles et courgette

Tartinade de lentilles vertes


Mijoteuse

Adapter une recette au four pour la mijoteuse

Ailes de poulet BBQ à la mijoteuse

Boeuf 'Cheezie" à la mijoteuse

Boeuf aux carottes à la mijoteuse

Boeuf aux champignons et au vin rouge

Boeuf braisé aux pêches, à la mijoteuse

Boeuf en cubes et légumes

Boulettes de viande sauce crèmeuse à la mijoteuse

Braisé de boeuf et farfadelles à la mijoteuse

Côtelettes de porc à l'asiatique, à la mijoteuse

Côtelettes de porc Crown Royal

Côtes levées B.B.Q. à la mijoteuse

Croustade aux petits fruits à la mijoteuse

Cubes de porc au lait de coco

Cubes de porc, à la mijoteuse

Dauphinoise à la mijoteuse

Effiloché de poulet, à la mijoteuse

Fèves au lard à la mélasse

Filet de porc au vin, à la mijoteuse

Gumbo louisiannais au poulet

Jambon à l'ananas, à la mijoteuse

Mijoté de boeuf aux tomates, légumes et raisins secs

Mijoté de côtelettes de porc

Mijoté de Porc, carottes et champignons

Mon poulet entier, à la mijoteuse

Patates-bacon à la mijoteuse

Perles du Japon au lait de coco, à la mijoteuse

PORC CACCIATORE À LA MIJOTEUSE

Poulet et ses légumes

Pull Pork de Bob le Chef

Ragoût ‘’ Stroganov ‘’, à la mijoteuse

Râgout de boulettes et de pattes de cochon, à la mijoteuse

Sauce tomate aux saucisses mélangées

Sloopy Joe à la mijoteuse

Yogourt à la mijoteuse


Pains

Banana Club

Bols à manger

Brioche à la cannelle

Brioches mortadelle, caicollo et provolone

Burrito matin

Chapelure maison

Ciabatta aux volailles hachées

Cocotte pizza

Crêpe au blé pour 1 personne

Crêpes au gruaun d'Esther et Diane

Crêpes aux épinards de Marilou farçies à la salade de thon thaîlandaise

Croc Hot Dog

Croque "Le plein d'amour"

Déjeuner Bonhomme sourire

Fluffernutter

Fluffernutter aux bananes

Grill déjeuner

Hot Dog rolls

Hot-dog revisité

Le "LOUIS CYR"

Le Costaud

Le jeune coq

Le Monty

Le Toulouse Lautrec

Miche farçi au bacon de poulet et au fromage fort

Mini Pitas Burgers

Mini pizza rapide

Muffins à l'avoine et aux dattes

Pain doré au micro-ondes

Pain doré chocolaté

Pain doré Nutella-Banane

Pain doré Spécial K

Pain dorée au Nutella

Pain farci à l'italienne

Pains farcis de Mimi

Panini D.E.T.F

Panini Poulet César

Patata-croc

Pâte à pizza au yogourt grec

Pâte à pizza super simple

Pitadilla à l'effiloché de poulet

Pizza "Bernie"

Pizza 'JF'

Pizza 2 ingrédients

Pizza 2x2

Pizza au poulet et pesto basilic et amandes

Pizza Cheezeburger

Pizza Nan à la viande

Pizza Nan au jambon-brie-noix-miel

Pizza Nan au jambon-tomate-brie

Pizza pour petit appétit

Pizza rolls Bon Appétit

Pizza-Pita

Roulés aux fruits

Sandwich "Belbec"

Sandwich Denver

Sandwich Fraises ô bec

Sandwich grillé au goberge

Sandwich italien de Marc-Andray

Sandwich italien géant

Sandwich Nid-de-poule

Sous-marin Philadelphia Cheese Steak

Sous-marins déconstruits aux boulettes de viande

Tortillons au parmesan et à l'ail

Trio pizza au porc haché (Ado, papa, maman)

Wrap salade de poulet et baba gannouj


Pâtes

Alfredo à la saucisse italienne et au poivron

Boucles "Cordon Bleu"

Boucles légumes et poulet

Capinelli aux bacons et crevettes

Caquelon de pâtes

Casserole de l'amitié

Coquilles de la mer

Farfadelles aux crevettes

Farfadelles crèmeuses à l'ail

Farfalle au chorizo et au jambon

Fettucini au poulet rapide et délicieux

Fettucini style carbonara sans oeuf

Fusili à la viande gratiné et sa touche mexicaine

Gratin de coquilles classico

Lasagne revisitée

Lasagnes au jambon

Lasagnes jambon-champignons

Les 400 coudes de Bernie

Mac & Cheese décadent

Mac & Cheeze aux saucisses fumées

Macaroni "Cheezie"

Macaroni à la viande tout simple

Macaroni au boeuf 2.0

Macaroni aux brocolis et au bacon

Macaroni chinois au porc

Macaroni chinois au poulet

Macaroni chinois végé

Macaroni Fiesta Mexicaine

Manicottis farçis et son crumble aux 3 fromages

Mes lasagnes au poulet

Nouilles aux oeufs, crevettes et goberges

Nouilles crèmeuses au bacon

One pot pasta de Louise Morin

One-Pot-Pasta: Penne crémeuse aux saucisses

Pastas à la 'Rabia"

Pâtes d'inspiration catalane

Penne au porc effiloché

Penne Catalina

Penne polo

Pennes du Petit Chef

Pierogi (perogies) à l'italienne

Ramen, poulet et légumes en sauce sucré-salé

Riccioli parmigiano

Rigati aux saucisses italiennes

Rotini et poivrons orange à la chinoise

Rotini gratiné façon Bernard

Salade Mexicana

Sidequick au poulet maison

Spaghetti dépanne ado

Spaghetti sauce rosée aux capicollo-tomates-champignons

Spaghetti vite fait aux champignons

Spaghettini au crabe et aux champignons

Spaghettini crémeux au bacon de poulet, épinards et champignons

Spaghetttini pizza verde

Spécial Pizzaghetti


Poissons et Fruits de mer

Brochettes de saumon à l'aneth

Burgers de sébaste

Caquelon de la mer

Casserole Mixe

Crevettes chemisées, sauce hoisin

Croquettes de saumon

Fettucine aux crevettes

Filet d'aiglefin, sauce à l'érable

Filet de poisson 'Old El Paso'

Filet de poisson au four *Coup de pouce*

Filet de Tilapia au miel

Filets de morue croustillants

Filets de saumon à l'érable

Filets de Tilapia en croûte fromagée

Fish and chips et frites, santé

Gorberge Rolls

Gratin de la mer au courgette

Lasagne thon-courgette-ricotta, sans pâte alimentaire

Mer et Jardin au saveur asiatique

Mini pizza thaïlandaise

Pangasius Teriyaki

Pâté au saumon facile

Pâté aux fruits de mer sans croûte

Pavé de saumon en croûte de noix de coco

Pavé de saumon miel et ail

Pavé de saumon pistou et sésame

Poisson pané, au four

Sauté de poisson

Sauté Shanghai

Sauté thaïlandais aux crevettes

Spaghetti tomates et pétoncles

Spaghettini aux moules fumées et bébés épinards

Tilapia basilic et amandes

Tilapia en croûte fromagée

Tilapia sucré-salé

Tourtelettes aux fruits de mer

Won Ton au crabe


Porc

Bacon et pruneaux sucrés

Braisé de porc facile

Burritos Dingo

Casserole de porc haché

Casserole de Porc haché et de patates sucrées

Casserole fromagée au jambon

Côtelettes de porc 'Sweet & Sour"

Côtelettes de porc à la campagnarde

Côtelettes de porc BBQ de Lison

Côtelettes de porc croustillantes

Côtelettes de porc en croute

Côtelettes de porc, pommes et sauce aux prunes

Creton grand-mère au micro-onde

Croquettes de porc rôti

Demi pâté au jambon et aux légumes

Filet de porc décadent

Filet de porc en sauce

Filet de porc pommes et érable

Filet de porc sauté avec une touche à l'érable

Fricassée de porc haché et légumes

Gratin jambon et pommes de terre

Grillade à la grecque

Jambon et patates au jus de pommes

Longe de porc aux pommes et whisky en papillote

Longe de porc aux pommes et whisky en papillote

Médaillon de porc au Boursin fines herbes et ail sur nouilles aux oeufs

Médaillons de porc à l'orange

Médaillons de porc et bacon au petit goût asiatique

Mes côtelettes de porc Cola

Mes côteletttes de porc hawaiennes

Mijoté automnal

Mijoté de porc, sauce aux pommes

Ossa bucco de porc au fenouil de Josée Di Stasio

Osso bucco au vin rouge

Osso bucco de porc style italien

Pain au porc garni de bacon de poulet et sa sauce rosée

Pain de viande italien

Parmentier amandine au porc haché

Pâté chinois renversé, gratiné

Porc aux pêches, porto et noix

Porc BBQ, 4 cuissons différentes

Pot-au-feu au porc

Quiche au jambon sans croûte

Quiche sans croûte

Râgout de quenelles de porc et ses légumes

Rôti de porc et son lit de légumes

Sauté à saveur tropical

Sauté de porc et de bébés bok choy à la sauce aux huîtres

Sauté de porc thaï

Sauté teriyaki au porc et aux champignons


Poulet

Ailes de poulet B.B.Q.

Ailes de poulet croustillantes

Ailes de poulet Général Tao

Ailes de poulet miel et ail

Ailes de poulets frites au four

Brochettes de poulet, style Casa Grecque

Burger au poulet

Canneberges et poulet

Casserole de pommes de terre, de poulet et de bacon

Chicken wings

Chinoiserie d'ailes de poulet

Cocotte de dinde et de patates TexMex

Cuisses de poulet panées, au four

Doigts de poulet rapido-presto

Escalopes de poulet en papillotes

Escalopes de poulet panées au Panko

Galettes de volailles hachées

Gratin de mamie Carmen

Hamburger de dinde hachée à l'italienne

Hot Chicken revisité

Kefta italien

Ma version des Pilons de poulet en croûte

Mes cretons au poulet haché

Mes croquettes de poulet haché

Mini-steakettes de poulet haché, sauce style Stroganoff

Pain au poulet, sauce aux pommes

Papillote tout inclus

Pâté à la dinde revisité

Pâté au poulet 2.0

Pâté au poulet, sans pâte

Pilons B.B.Q. dépanneur

Pilons de poulet et légumes B.B.Q., au four

Pilons de poulet et pommes de terre "Sheraza"

Poitrine de poulet poêlée

Poitrines de poulet à l'italienne

Poitrines de poulet ail et fines herbes

Poitrines de poulet aux pommes et à l'érable

Poitrines de poulet, spécial JF

Poulet à l'ananas

Poulet à l'anans au Wok

Poulet à l'orange simple et rapide

Poulet au brocoli

Poulet au sirop d'érable

Poulet aux citrons de Bernie

Poulet aux légumes à l'italienne

Poulet Catalina

Poulet en croûte de parmesan

Poulet en sauce crèmeuse aux champignons

Poulet frit

Poulet frit au Spécial K

Poulet pané sans gras cuit au four

Poulet parmesan de Cocotte

Poulet Tandoori

Râgout de poulet et de légumes

Rouleaux de poulet farcis cuit au four

Salade de poulet au yogourt

Sauté Surprise, surprise

Tartelettes au poulet et au brocoli

Vol - au - vent au poulet

Wrap au poulet césar


Salades variées

Bébés Bok Choy et ses amis avec vinaigrette crèmeuse

Coeselaw New Yorkaise

Duo de quinoa et de couscous

Gemmeli aux oeufs

L'été dans mon assiette

Le jardin du coq

Salade "Poséïdon rencontre César"

Salade aux oeufs

Salade bébés épinard-pêche-bleuets et arachides

Salade Beluga

Salade Boston-épinards-cantaloup

Salade chinoise

Salade CHOUCHOU (chayotte et carotte)

Salade concombre et feta

Salade Crèmeuse de brocoli et de pommes

Salade d'ananas,framboises et brocoli

Salade d'endives et de pomme aux noix de Grenoble et fromage bleu

Salade d'endives, pommes, avelines et sa vinaigrette danoise

Salade d'épinards et ses accompagnements

Salade de bébé kale-melon-feta

Salade de bébés Bok Choy

Salade de betteraves

Salade de boucles à l'italienne

Salade de boulgour fraîcheur

Salade de carottes aux fruits séchés et cashew

Salade de carottes rôties

Salade de chou-fleur d'Helen Parent

Salade de courge spaghetti

Salade de courgette blanche et de poulet rôti

Salade de courgette en bâtonnet, vinaigrette asiatique

Salade de daïkon 1

Salade de daïkon 2

Salade de fusili crèmeuse

Salade de goberge-poire-épinards

Salade de haricots verts, maïs et tomates

Salade de kale, pêches et cashew

Salade de légumes grillés à l'italienne

Salade de lentilles au sésame

Salade de macaroni droit et de goberge

Salade de macaroni, super simple

Salade de millet estivale

Salade de pâte à la Marc-Andray

Salade de pâtes BLT et feta

Salade de pâtes multicolore au poulet

Salade de penne et de goberge

Salade de poulet et d'avocat

Salade de riz aux légumes et poulet

Salade de riz et canneberges

Salade de riz pas compliquée

Salade de tomates au yogourt

Salade froide de pâtes et de truite

Salade Melon, Feta et Épinards

Salade Mexichic

Salade rapide de lentilles brunes et de riz

Salade Rémi

Salade repas tendre et croquante

Salade Soleil

Salade tiède d'haricots verts

Salade tiède de pommes de terre arc-en-ciel et sa vinaigrette crémeuse miel et moutarde

Salade tomates cerises-bocconcini


Sauces chaudes et froides

Coulis de framboises

Coulis de tomates express

Ma sauce à spaghetti

Mayonnaise aux câpres facile

Mon Pesto basilic et amandes

Sauce à l'ail libanaise

Sauce à la viande aux 14 épices et fines herbes

Sauce à la viande épicée pour pâtes

Sauce au caramel de Maman

Sauce au Hoisin

Sauce au jus de pomme

Sauce aux arachides

Sauce aux bleuets pour accompagner le porc

Sauce aux champignons facile

Sauce aux lentilles

Sauce aux oeufs

Sauce Big Mac

Sauce bolognèse de Roro

Sauce crémeuse aux champignons et à la dinde

Sauce Hollandaise maison

Sauce italienne à la mijoteuse

Sauce italienne de Mme Bourassa

Sauce Marinara maison pour pâtes et pizza

Sauce rosée à l'ail confit

Sauce rosée au bacon et au fromage

Sauce spaghetti aux 3 viandes

Sauce tomage sans lipide

Sauce tomate de Manouche

Sauce turinoise

Sauce tzatziki allégée

Sauce Végé express pour pâtes

Sauce végé pour pâtes

Trempette rosée pour crudités


Saucisse

Bacon et saucisses sucrés

Casserole de saucisses italiennes

Casserole italienne

Cocotte de saucisses italiennes

Dauphinois d'un jour d'épicerie

Fricassée de saucisses à déjeuner

Pizza Bisquick à la saucisse italienne

Plat de Rotini et de saucisses à l'érable

Poêlée de saucisses et de légumes VH

Poëlée de saucisses italiennes-oignons-poivrons-tomates

Poivrons farçis à la saucisse italienne

Saucisse italienne et sa sauce tomate

Saucisses créoles

Saucisses fumées comme dans les buffets chinois québécois

Saucisses italiennes aux pommes


Spécial Boîte à lunch

Baba ganoush

Boîte à lunch souriante

Chips de pita

Croissant BLT

Houmous (humus)

Lunch copieux façon Bad boy

Mini pizza à l'italienne

Mini-pita aux oeufs

Minis pitas au jambon

Panini aux tomates et bocconcinis

Pitas au poulet à la grecque

Pitas farcis à l'italienne

Rondins de " Baloney "

Rouleaux à la goberge

Roulés aux oeufs et aux olives

Salade croquante au brocoli et au féta

Salade de pommes

Salade de pommes au miel

Salade de quinoa aux pommes

Salade de tomates et de pommes

Sandwich au poulet à l'indienne sur pain naan

Sandwich au poulet et aux pommes

Sandwich soleil

Sous-marin

Spirale 3 couleurs

Wrap au jambon

Wrap au poulet et au havarti

Wrap végé


Spécial Mug Cake

Coffee Mug Cake

Gâteau aux carottes dans une tasse

Gâteau doré dans une tasse

Mug Cake 3-2-1

Mug Cake à la banane

Mug Cake à la fraises

Mug cake arc-en-ciel

Mug Cake au chocolat de Lani

Mug Cake au chocolat sans oeuf

Mug Cake au Nutella sans oeuf

Mug Cake au yogourt au coeur coulant au chocolat

Mug Cake aux épices

Mug Cake biscuit

Mug cake chocolat en 5 minute

Mug Cake du cordonnier

Mug Cake expresso

Mug Cake miel et épices

Mug Cake pommes et canelle

Mug Cake Red Velvet

Mug Cake Red Velvet sans oeuf

Mug Cake Remonte moral

Mug Cake Scarlett O'Hara

Mug Cake yogourt et fraises

Pain doré dans une tasse

Quiche dans une tasse

S'More Mug Cake


Soupes et Potages

Bisque qui n'est pas une bisque

Chunky au poulet

Crème de brocoli, fenouil et pomme (sans produit laitier)

Crème de champignons et lentilles

Crème de champignons et ses lardons de dinde

Crème de chou fleur de Ricardo

Crème de courge spaghetti-carottes-lentilles

Crème de courgettes

Crème de fenouil, pommes et cachous approuvée Guylou

Crème de légumes racines - 1

Crème de légumes racines - 2

Crème de poulet

Délice des Dieux au soupçon d'érable

Ma crème d'asperge super facile

Ma crème de champignons maison

Ma recette de Soupe à l'oignon

Ma soupe aux pois et au jambon

Mon potage Crecy

Potage au broco-fleur, poires et romarin

Potage aux carottes et à la courge poivrée

Potage brocolis et bébés épinards

Potage Californien

Potage Casper

Potage d'aubergine et de lentilles corail

Potage de brocoli et lentilles d'Eston

Potage de courgettes blanches, poireaux et lentilles d'Eston

Potage de pois chiches et tomates

Potage Panera

Potage Viridis

Soupe "Virgin Mary"

Soupe à l'oignon 'Apollo'

Soupe à l'orge aux 2 bouillons

Soupe Alphabet et épinards

Soupe au poulet à l'italienne

Soupe dépanneur

Soupe multicolore

Soupe Noce à l'italienne

Soupe ou potage Enriz

Soupe poulet,tomates et mini coquilles

Soupe rapide Poulet-Tomate-Épinard

Soupe tomate et nouilles pour débutant

Soupe Tomates et Basilic

Soupe velouteé de légumes et d'aubergines

Soupe-repas d'inspiration asiatique

Velouté "Mium! Mium!"

Velouté 'Moka"

Velouté à l'oignon

Velouté au poulet-lentilles et courgette

Velouté brocoli-fenouil-patate douce

Velouté chou-fleur, carottes et cheddar fort

Velouté d'asperges et de brocolis chinois

Velouté d'automne

Velouté d'haricots rouges

Velouté de carottes-lentilles-soya sans lactose

Velouté de chayottes et de lentilles corail

Velouté de chou-fleur et de pommes avecune petite touche indienne

Velouté de chou-fleur et pommes

Velouté de chou-fleur, courgettes et tofu

Velouté de courge butternut rôtie

Velouté de courge musquée et ses accolytes

Velouté de lentilles corail aux saveurs indiennes

Velouté des lutins (Velouté aux courges)

Velouté doré au chou-fleur et lentilles corail

Velouté légumes et protéines

Velouté rouge

Velouté végé de patate douce, fenouil et beurre d'arachide

Velouté végé de patate douce, fenouil et beurre d'arachide


Trucs et astuces culinaires

Bacon parfait sans fumée, ni éclaboussure

Beurre manié

Bon à savoir sur les fraises

Chasser les odeurs indésirables

Congeler un surplus de pâte de tomate

Crêpes sucettes

Crosses de fougères ou têtes de violons

Écailler un oeuf cuit dur facilement

Écailler un oeuf dur

Équeuter facilement et rapidement des fraises

Étapes pour machine à pain

Fini l'odeur de la sauce poisson

Gâteau sans oeufs

Hauteur grille du four

Huile aromatisé à porter de main

Ice pack maison

Ingrédients de substituts d'urgence

L'art de la congélation

Lave-vaisselle propre, propre, propre

Le daïkon ou radis oriental

Les aliments héros pour diabétique

Mesure équivalente

Mesurer du miel sans en perdre

Nettoyant à base d'agrumes et de vinaigre

Nettoyer la friteuse

Onduler du bacon

Pédialyte maison

Plus de jus de citron sans effort

Présenter légumes, fruits, fromage en Sapin de Noël

Réduire les ballonnements

Se débarrasser des mouches à fruits

Soulager les maux de gorge


Vinaigrettes, trempettes et marinades

Ma sauce pour hamburger, style Big Mac

Sauce à l’ail et miel pour badigeonner (poulet, crevette et porc) BBQ

Trempette à l'ail

Trempette à l'érable

Trempette au miel

Trempette aux fines herbes

Tzatziki

Vinaigre aux framboises maison

Vinaigre de champagne maison

Vinaigrette au sésame

Vinaigrette Campagnarde légère maison

Vinaigrette crèmeuse

Vinaigrette crèmeuse au sirop d'érable

Vinaigrette crémeuse miel et moutarde de Dijon

Vinaigrette sucrée à la moutarde de Dijon



Bella luna

Bora Bora

Coconut Lips

Conservation des fromages

Danseuse Divine

Diabolo

Éviter de surcuire les crevettes

Fondre du chocolat

Les cuisiniers vedettes

Mug Cake brioché à la canelle

Petits trésors du web

Qu'est ce qu'un beurre blanc ?

SOUPE AUX LENTILLES

Virgin Bull Shot

Virgin Caipirinha

Virgin Chapala