Gruau végé amandes et fruits
1 portion
200ml boisson de soya non sucré
1/3 t flocons avoine cuisson rapide
1 c soupe sirop d’érable
1/4 t amandes ou autre noix
1/3 t.de bleuets ou 1/2 t de framboises ou 1/2 banane tranchée
Dans un bol, allant au four micro-ondes, mettre le gruau et verser la boisson sur le dessus; ajouter le sirop d’éralbe, mélanger.
Cuire au four micro-ondes entre 2-3 minutes, selon la force de ce dernier.
Sortir du four, répartir les amandes et les fruits sur le dessus.
Ne vous reste qu’à vous régaler en dégustant ce déjeuner fort nourrissant.
Note : Les amandes et autres noix aident à baisser la glycémie.
Note : La recette originael utilisait du lait entier. Choisissez celui qui vous convient.
Source : Livre Savoir quoi manger… Diabète
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