Bon-Appetit

4 pommes de terre rouges (moyenne)

 Avec ou sans pelure, coupées en quatre

 2 c. à table d'huile d'olive

 1/3 tasse de fromage parmesan râpé

 2 gousses d'ail hachées finement

 1/2 c. à thé de sel

 1/4 c. à thé de poivre

1 c. à soupe d’assaisonnement italien

Mélanger le fromage et les assaisonnements.

Enduire les pommes de terre d'huile et ensuite les enrober avec le mélange de fromage.

Cuire sur une plaque à biscuits à 400 F pour environ 35-40 minutes.