Conversion volume/poids des aliments

Au Québec, nous utilisons encore beaucoup les mesures impériales car nombreux de nos livres transmis par nos aieuls sont dans ces mesures. Même si le Québec a adopté les mesures métriques, il n'en reste pas moins que beaucoup ne l'ont pas complètement et entièrement intégrées.

Alors pour nous aidez, voici un tableau d'aide, qui je le souhaite, vous sera utile. Se trouve dans cette liste, les aliments dont je me sers communément.

ALIMENT

VOLUME

POIDS

Amande en poudre	250ml/1 tasse	100g
Amande tranchée	250ml/1 tasse	100g
Arachide écalée	250ml/1 tasse	130g
Avoine (flocon)	250ml/1 tasse	90g

Banane en purée	250m/1 tasse	240g
Basilic haché gros	250ml/1tasse	22g
Beurre	250 ml/1 tasse	225g
Beurre *	15ml/1 c. à soupe*	14g*
Beurre d'amande	250ml/1 tasse	250g
Beurre d'arachide	250ml/1 tasse	275g
Bleuets	250ml/1 tasse	150g

Cacao en poudre	250ml/1 tasse	85g
Canneberge	250ml/1 tasse	120g
Canneberge séchée	250ml/1 tasse	130g
Carotte râpée	250ml/1 tasse	95g
Cassonade	250ml/1 tasse	200g
Céréale Rice Krispies	250ml/1 tasse	26g
Cerise marasquin	250ml/1 tasse	160g
Cerise séchée	250ml/1 tasse	146g
Chapelure	250ml/1 tasse	104g
Chapelure biscuits Graham	250ml/1 tasse	110g
Chocolat (brisure)	250ml/1 tasse	163g
Citron (jus) *	15ml/1 c.à.soupe*	15g*
Citrouille (purée)	250ml/1 tasse	240g
Courgette râpée	250ml/1 tasse	125g
Courgette tranchée	250ml/1 tasse	125g
Couscous israélien	250ml/1 tasse	150g
Crème 35%	250ml/1 tasse	240g
Crème sûre	250ml/1 tasse	230g

Dattes hachées

250ml/1 tasse

150g

FARINES

à gâteau, tamisée	250ml/1 tasse	100g
à pâtisserie	250ml/1 tasse	112g
d'épeautre intégrale	250ml/1 tasse	120g
de blé entier	250ml/1 tasse	125g
de maîs	250ml/1 tasse	160g
de sarrazin	250ml/1 tasse	168g
de seigle	250ml/1 tasse	135g
tout usage	250ml /1 tasse	125g

Fraise coupée	250ml/1 tasse	125g
Framboise	250ml/1 tasse	120g

FROMAGES

Cheddar râpé	250ml/1 tasse	95g
Feta	250ml/1 tasse	130g
Gouda	250ml/1 tasse	87g
Gruyère	250ml/1 tasse	70g
Mozzarella	250ml/1 tasse	110g
Parmesan	250ml/1 tasse	60g

Huile d'olive/végétale	250ml/1 tasse	200g
Jambon en dés	250ml/1 tasse	125g

Lait en poudre	250ml/1 tasse	100g
Lait entier	250ml/1 tasse	240g
Lentille	250ml/1 tasse	195g

Macaroni coupé	250ml/1 tasse	140g
Mais en grain	250ml/1 tasse	170g
Mélasse	250ml/1 tasse	340g
Miel	250ml/1 tasse	355g
Miel liquide	15ml/1 c.à.soupe*	22g*

Noix de Grenoble, hachées	250ml/1 tasse	120g
Noix de pacane, hachées	250ml/1 tasse	120g

Olive noire, verte

dénoyautée

250ml/1 tasse

140g

Olive verte farcie

250ml/1 tasse

120g

Pâte de tomate	250nk/1 tasse	260g
Pomme tranchée	250nk/1 tasse	120g
Poulet cuit haché	250ml/1 tasse	115g

Raisins secs	250ml/1 tasse	150g
Rhubarbe en dés	250ml/1 tasse	120g
Riz	250ml/1 tasse	200g
Riz sauvage	250ml/1 tasse	175g

Semoule de mais	250ml/1 tasse	145g
Shortening végétal	250ml/1 tasse	190g
Sirop de mais	250ml/1 tasse	325g
Sirop d'érable	250ml/1 tasse	350g
Sucre à glacer, tamisé	250ml/1 tasse	113g
Sucre à glacer, non tamisé	250ml/1 tasse	95g
Sucre blanc	250ml/1 tasse	200g