Bon-Appetit

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Gratin de mamie Carmen

 

Hebergeur d'image

4 personnes

 

12 pilons de poulet

5 grosses pommes de terre, pelées, coupées en cubes

3 échalotes, en dés *moi, 1 oignon rouge*

5 gousses d’ail, en rondelles

3 carottes moyennes, coupées en cube *mon ajout*

¼ t. de vin blanc

Herbes de Provence

Paprika *mon ajout*

Sel, poivre

Huile de tournesol

Eau

 

Préchauffer le four à 400C.

 

Dans un grand plat à gratin ou un grand poêlon avec couvercle, mettre environ 3 c. à table d’huile.

Ajouter les dés de pommes de terre, de carottes, d’oignon et l’ail. Saler, poivrer et mélanger.

Verser le vin et recouvrir les légumes avec de l’eau.

Disposer les pilons sur le tout et assaisonner avec les herbes de Provence et le paprika.

Couvrir et enfourner pour 45-60 min.

 

Source : Les Foodies.com



10/11/2017
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