Bon-Appetit

8 on de champignons tranchés

2 échalotes vertes queues comprises, émincées

1 ½ c. à table de margarine

1 boite (284 ml) de sauce aux champignons Cordon bleu

Eau, si besoin

Dans un grand poêlon, fondre la margarine sur feu mi-vif.

Ajouter les échalotes et sauter 2 min.

Ajouter les champignons tranchés et cuire jusqu’à bien dorer.

Ajouter la sauce, un peu d’eau si vous voulez la sauce un peu plus liquide, bien mélanger; porter à ébullition. Retirer du feu et servir sur du porc, du bœuf ou du poulet.

©Raymonde Ménard (Bon Appétit)