Bon-Appetit

Mmmmmmmmmm de bons légumes

-2 poivrons de couleurs différentes, coupés en cube

-1 courgette, coupée en cube

-1 t. de fleurons de chou-fleur

-1 t. de fleurons de brocoli

-1 dz de champignons coupés en 2

-1 oignon rouge, coupé en morceaux

 -3 gousses d'ail, émincées

-2 c. à table d'huile d'olive

-1 c. à table d'épices italiennes

-Sel, poivre

-Parmesan râpé, au goût

-Basilic frais, ciselé, au goût

-Vinaigrette  italienne golden de Kraft

Préchauffer le four à 425 F (220 C).

Déposer les légumes, oignons et ail dans une lèchefrite. Assaisonnerr avec les épices italiennes, le sel et le poivre et verser l'huile d'olive. Mélanger et faire cuire 20 minutes.

Sortir du four.

Servir accompagné de parmesan râpé, de basilic et de vinaigrette italienne golden, au goût.

Se déguste chaud ou froid.

Source: Recettes du Québec