Bon-Appetit

La friteuse à air est un appareil somme toute comme le four à convection. Donc, l'air chaud produit par l'élément circule dans l'appareil. Logiquement, à peu près tout ce que l'on cuit au four peut être cuit dans la friteuse à air.
Voici donc des tableaux pour convertir la température et le temps de cuisson de vos recettes du four à votre friteuse à air.

Notez que chaque friteuse à air à sa puissance, donc vous devrez ajustez en plus ou en moins le temps de cuisson selon votre goût aussi. Ceci n'est pas coulé dans le béton mais disons que c'est du béton fraîchement coulé qui n'a pas encore prit 

Un truc qui a été partagé sur un des groupes dont je suis membre est de retirer 25 degré de moins sur la température du four et retrancher 20% sur le temps de cuisson; donc:

-25 température four

-20% sur le temps de cuisson

TEMPÉRATURE

TEMPS DE CUISSON