Bon-Appetit

Je vous propose un plat tout simple et délicieux.

4 portions

6 pommes de terre pelées et coupées en cubes

8 champignons coupés en 4

8-10 saucisses à déjeuner

1 poivron rouge, en dés

1 boîte de crème de champignon concentrée

1 boîte de bouillon de légumes *Utiliser la boîte vide de la crème pour la mesure*

Sel et poivre, au goût

Préchauffer le four à 350F.

Faire bouillir 5 min les saucisses, égoutter et remettre dans le poêlon,  les piquer à la fourchette et les faire rôtir légèrement. Couper en tronçon les saucisses.

Dans un plat allant au four, mettre les légumes. Ajouter les saucisses, la crème, le bouillon, du sel et du poivre. Bien mélanger.

Couvrir et enfourner pour 1h 15.