Bon-Appetit

Pour un déjeuner subtancielle, un dîner sur le pouce ou un souper accompagné d'une bonne soupe ce petit sandwich facile et rapide.

2 tranches de pain belge

2 tranches épaisses de fromage Single

1 oeuf

Mayonnaise

Margarine

Dans une poêle anti-adhésive, casser un œuf. Crever le jaune et faire cuire complètement des deux côtés. Réserver.

Beurrer d’un côté chaque tranche de pain de mayonnaise. Disposer une tranche de fromage, l’œuf cuit et la deuxième tranche de fromage côté mayo sur le fromage. Beurrer les deux côtés extérieur d’un peu de margarine.

Cuire dans une poêle anti-adhésive, sur feu mi moyen,  jusqu’à ce que les deux côtés soient bien dorés et le fromage fondu.

©Raymonde Ménard (Bon Appétit)