Bon-Appetit

4 portions

1 bloc de tofu ferme, épongé et coupé en petits dés

1 poivron rouge, en dès moyen

2 c. à soupe d'huile canola

1 c. à soupe de beurre

1 pot de sauce Poulet au beurre léger Palak's

Dans un poêlon, chauffer l'huile sur feu moyen-vif. Sauter le poivron, 3 min. Ajouter le tofu et dorer les morceaux pendant 10 min.

Ajouter le beurre, bien mélanger.

Ajouter la sauce, bien mélanger et mijoter sur feu moyen, un autre 10 min.

Ne vous reste qu'à servir avec vos choix d'accompagnements et à savourer.

©Raymonde Ménard (Bon Appétit 06/11/2019)