Bon-Appetit

4 portions

1 petit oignon blanc émincé

1 poivron rouge, en petits dés

354g de saucisses italiennes douces, en bouchées

1 pot de sauce rosée Classico

1/3 t. de lait

2 c. à soupe de fromage Romano-Reggiano

1 gousse d'ail

1 c. à table d'huile de tournesol

1 pqt de 250g de nouilles aux oeufs

Faire revenir l'oignon, le poivron et les saucisses ensemble dans l'huile

Ajouter le pot de sauce, l'ail, le lait, le fromage râpé.

Bien mélanger

Mijoter 5 min à moyen

Ajouter les nouilles cuites et égouttés, mélanger et servir.

©Raymonde Ménard (Bon Appétit)