Croustade aux pommes et petits fruits

Dessert vite fait et vite déguster

Préchauffer le four à 350F. Vaporiser du Pam un plat 9x9; réserver

Mélange fruits:

3 grosses pommes, pelées, coupées en cubes

1 sac (600g) de petits fruits mélangés congelés

1/3 t. de sirop d’érable

1/8 t. d’eau

2 c. à soupe de cassonade

Mettre les fruits dans un bol, arroser du sirop d’érable et bien mélanger. Étendre dans le plat, arroser de l’eau et saupoudrer la cassonade sur le dessus.

Mélange sec:

1 ½ t. de flocons de gruau à cuisson rapide

2 c. à soupe de farine de blé

½ t. de cassonade

1 pincée de cannelle

1 pincée de muscade

5 c. à soupe de margarine

¼ t. d’amandes effilées

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter la margarine et mélanger avec un coupe-pâte ou une fourchette. Répartir le mélange sec sur les fruits.

Enfourner et cuire 30-35 min.

Si à la dégustation, cela ne serait pas assez sucré pour votre bec; arrosez d un peu de sirop d’érable en surplus.

©Raymonde Ménard (Bon Appétit)

11/03/2017