Bon-Appetit

Recette incontournable de nos cabanes à sucre mais pourquoi attendre juste le printemps pour en manger ?

1 tasse de farine

1/2 c. à thé de poudre à pâte

Pincée de sel

1/4 tasse de beurre

1/4 tasse de lait

1 oeuf

Bien mélanger ensemble tous ces ingrédients

Faire bouillir ensemble:

11/2 tasse de sirop d'érable

11/2 tasse d'eau

Quand le sirop est bouillant, jeter par cuillère à soupe le premier mélange dans le sirop. Couvrir et cuire 8 minutes.

Pas plus compliqué et parfait pour se sucrer le bec.