Bon-Appetit

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Sauté Teriyaki

 

 

1 portion

 

1 courgette jaune, tranchée mince

4 champignons, tranchées mince

1 échalote grise, hachée

1 gousse ail, hachée

100g simili goberge, haché grossièrement

Sauce teriyaki

Filet Huile sésame

1 c. à soupe huile de tournesol

 

Dans un wok, chauffer l’huile

Ajouter l’échalote, la courgette et les champignons, sauter jusqu’à cuisson presque complète

Ajouter l’ail et le simili goberge, sauter 1 min.

Ajouter de la sauce Teriyaki au goût. Poivrer au gout.

Sauter 2 min.

Servir arroser d’un filet d’huile de sésame.

 

©Raymonde Ménard (Bon Appétit)

 



17/05/2018
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