Bon-Appetit

Pour un déjeuner consistant qui fera changement des autres céréales. Accompagner de fromage et vous aurez un déjeuner équilibré

½ t. de boulgour cuit

4-5 tranches de pêche en boîte

1 oz de jus des pêches

2 grosses c. à soupe de yogourt nature

Disposer le boulgour cuit dans un bol.

Arroser du jus.

Entourer des tranches de pêches.

Recouvrir du yogourt.

Déguster sans façon.

Note : Si vous utilisez du yogourt à la vanille, omettez le jus de pêche si vous devez surveiller vos glucides.

©Raymonde Ménard (Bon Appétit)