Bon-Appetit

Pizza maison toujours gagnant et ce soir, pour ma prt je l ai faite avec du pesto maison. Un vrai régal.

Pour une pizza 10 po

1 pâte à pizza 

3-4 c. à thé comble de pesto basilic et amande maison

1 petite courgette blanche en tranches

Champignons en tranches

Poivron orange en tranche

Reste de poulet rôti

Échalote verte en tranche

Fromage râpé pizza mozzarella

Fromage râpé italiano

Semoule de maïs

Chauffer le four à 425F

Huiler légèrement une plaque à pizza et saupoudrer de la semoule de maïs.

Étendre la pâte à pizza de la grandeur désirée et mettre sur la plaque

Étendre sur la pâte 3-4 c. à thé (+ ou – selon votre goût) de pesto basilic et amandes.

Étaler les tranches de courgette, les champignons et un peu de fromage pizza mozzarella.

Répartir des morceaux de poulet et de l’échalote.

Recouvrir, au goût, de fromage italiano et de quelques tranches minces de poivron.

Enfourner pour 20 min.

Sortir du four, couper et déguster.

Buon Appetito!

©Raymonde Ménard, (Bon Appétit)