Bon-Appetit

Cuit au four, miam, miam!

1 portion

1 pavé de saumon avec peau

Pistou

Graines de sésame

Préchauffer le four à 375F, chemiser une plaque de papier parchemin.

Éponger le saumon avec une feuille essuie-tout.

Disposer le saumon, côté peau en dessous, sur la plaque.

Recouvrir entièrement le dessus de pistou.

Parsemer de graines de sésame.

Arroser d’un léger filet d’huile d’olive

Enfourner et cuire 15-20 min.

©Raymonde Ménard (Bon Appétit)