Bon-Appetit

Fait beau, fait chaud; vive les salades

Mettre dans un saladier, selon le nombre de portions voulues :

Feuilles de laitues Boston, lavées, essorées et déchiquetées

1 ½ t. de bébés épinards, déchiquetés

1 t. de dés de cantaloup bien mûr

2 grosses échalotes vertes, émincées

2/3 t. de cheddar doux râpé, au choix

Simili bacon ou graines de tournesol

Assaisonnement pour salade et légumes La Jardinière

Quelques tours de moulin à poivre

Vinaigrette italienne maison Kraft

Bien touer tous les ingrédients, sauf la vinaigrette.

Servir et ajouter un peu de vinaigrette.

©Raymonde Ménard (Bon Appétit)