Bon-Appetit

Simplement capotant! L'essayer, c'est l'adopter.

1 petit chou-fleur
1 petit oignon
1 branche de céleri
½ tasse de mayonnaise
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 oeuf dur (facultatif)
Pincée de pépites de bacon 

Sel et poivre au goût
Ciboulettes pour décorer

Placer les fleurons de chou-fleur dans une casserole, remplir d’eau salée. Porter à ébullition et cuire 10 min.

Égoutter, rincer à l’eau froide et bien égoutter. Disposer dans un saladier

Mélanger dans un petit contenant la mayo, la moutarde, le sel et le poivre; verser sur les chou-fleurs.

Bien mélanger le tout, ajouter les pépites de bacon et de la ciboulette, servir.

Source : Je cuisine santé/groupe privé Facebook