Bon-Appetit

Pour four ou bbq

2 oignons coupés en tronçons

2 poivrons, couleur au choix, coupés en tronçons

4 carottes coupées en 2 sur la longueur et enseuite coupées en tronçons

6 pommes de terre, même grosseur, coupées en tronçons

8 gros champignons coupés en 2

4 gousses d’ail, coupées en deux et dégermées.

3 c. à thé de beurre fondu ou huile d’olive

3 c. à table de bovril au bœuf ou au poulet

3 c. à table de bovril au légumes

Poivre au goût, thym sèché, persil séché

Parmesan

Dans un grand bol, mettre tous les légumes; arroser avec les bovrils et le beurre, poivrer, assaisonner avec les fines herbes et bien mélanger.

Prendre une grande feuille d’aluminium que vous doublerez. Y disposer les légumes. Saupoudrer les légumes de parmesan. Refermer en papillotte.

Mettre au four préchauffé à 350F environ 45 min à 1 heure, selon la grosseur de vos tronçons.

Pour le bbq, cuire à feu indirecte