Bon-Appetit

La veille mélangée dans un pot fermant hermétiquement:

2 c. à table de moutarde de Dijon

½ t. de sirop d’érable

½ t. de bouillon de poulet

1 oignon haché finement

1 c. à thé de thym séché

1 feuille de laurier

2 clous de girofle

1 c. à thé de poivre

Réfrigérer jusqu’au lendemain matin

Mettre dans le fond de la mijoteuse :

1 jambon de 3 lb

Disposer autour et sur le jambon :

2 boîtes de 398 ml de morceaux d’ananas avec le jus ou des tranches

Verser la préparation réfrigérée sur le tout.

Cuire à LOW 7-8 heures ou 5 heures à HIGH