Bon-Appetit

3 portions

3 grosses pommes de terre

2 grosses carottes

2 c. à table d’huile d’olive

Épices cajun

Paprika

Sel, si désiré

Préchauffer le four à 350F. Chemiser une plaque de papier parchemin.

Découper les légumes en bâtonnets. Bien les laver et les essorer. Disposer dans un grand saladier.

Verser l’huile, assaisonner. Bien mélanger.

Disposer les légumes sur la plaque.

Enfourner pour 20 min, mélanger et retourner au four pour 20-30 min supplémentaire pour terminer la cuisson.

Déguster accompagné de poulet, poisson, bœuf; au choix.

©Raymonde Ménard (Bon Appétit)