Bon-Appetit

Autre petite suggestion pour passer le pesto fait maison pour ne rien gaspiller.

Pour 1 personne

1 filet de tilapia

1 grosse c. à thé de pesto baislic et amandes (section Sauce chaude ou froide)

Un peu d'huile d'olive

Faire chauffer dans une poêle un peu d'huile d'olive.

Y disposer le filet de tilapia et dorer d'un côté.

Tourner pour cuire la face opposée et étaler sur la face cuite le pesto.

Une fois le 2e côté cuit, servir.

©Raymonde Ménard (Bon Appétit)