Bon-Appetit

Pour 2  grosses tasses

2 c. à table de beurre non salé

 1 gros œuf ou 2 petits

 2 c. à table de lait

 1 c. à thé d’extrait de vanille

 1/4 t. de sucre

 6 c. à table (1/4 tasse plus 2 c. à table) farine à pâtisserie

Pincée de sel

Placer le beurre dans un bol et le mettre 20 à 30 sec au micro-onde.

Ajouter l’œuf et bien battre.

Ajouter le lait, le sucre et la vanille; bien mélanger

Ajouter la farine, et le sel, mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

Répartir la pâte dans les 2 tasses.

Cuire, séparément, au micro-onde 1.5 à 2.5 min, selon la force de votre micro-onde. Ne pas trop cuire.

Glacer ou accompagné de crème glacée ou de crème fouettée

NOTE : Si vous n’avez pas de farine à pâtisserie, vous pouvez en préparer une facilement, en combinant :

1 t. de farine tout usage + ¾ c. à thé de poudre à pâte + une pincée de sel