Bon-Appetit

Essayer ce gâteau, il est simplement DÉLICIEUX. Pour ma part, j'ai remplacé le sucre de la garniture par de la cassonade.

Moule 8"x8", graissé et enfariné

 1 tasse 1/3 de farine

 3 c thé poudre à pâte

 1/2 c thé sel

 1/4 tasse de graisse (margarine ou beurre)

 3/4 tasse de sucre

 1 oeuf

 1 c thé de vanille

 3/4 tasse de lait

 Pommes en tranches minces sur le dessus, 2~3 pommes.

 Saupoudrer d'un mélange de :

 1/4 tasse sucre (moi, cassonade non tassée)

 1 c thé cannelle

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Faire un puit au milieu.

Dans le puit, mettre la margarine, l’œuf et le lait.

Bien mélanger le tout à la mixette.

Verser la pâte dans votre moule, recouvrir des tranches de pommes et saupoudrer la garniture sur les pommes.

Cuire à 350°F, 45~50 minutes, grille du milieu. Servir chaud avec crème glacée ou fouettée.

Source : Martine McL-McGraw (recette de sa maman)