Garam Masala maison
Portions: 12
1 c. à soupe de cumin moulu
1 ½ c. à thé de coriandre moulue
1 ½ c. à thé de cardamone moulue
1 ½ c. à thé de poivre moulu
1 c. à thé de cannelle moulue
1/2 c. à thé de girofle moulu
1/2 c. à thé de muscade moulue
Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Verser le mélange dans un récipient hermétique et placer dans un endroit frais et sec.
Source: Allrecipes Québec
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