Bon-Appetit

N'oubliez pas la touche de ketchup; c'est le neck + ultra

GARNITURE DE POMMES DE TERRE :

5 grosses pommes de terre russet pelées, coupées en morceaux
3-4 c. à soupe de margarine
1/4 -1/2 t. de lait ou de lait de soya
Un peu de sel et de sarriette moulu
Poivre, au goût

Base de sans-viande :

2 tasses oignon coupé en dés
3 grosses gousses d'ail, hachées fin
2 tasses céleri, haché fin
1 c. à soupe Huile d'olive
2 Paquets de sans-viande hachée
2 c. à soupe Sauce Worcestershire
2 c. à soupe Sauce soja
1 boîte Maïs en crème
1 boîte Maïs en grain, égoutté
Épice maison Poivre & Érables, au goût
Épices à bifteck, au goût

Paprika, en garniture sur la purée

Préparation
Préchauffer le four à 175°C/350°F.

Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Entre-temps, dans un poêlon sur feu moyen-élevé, faire attendrir l'oignon, l'ail et le céleri dans l'huile. Fermer le feu et incorporer le sans-viande hachée, émiettée, la sauce Worcestershire, la sauce soja, les épices et le poivre.

Étaler le préparation de sans-viande hachée dans un plat de 22 x 33 cm (9 x 13 po) allant au four et huilé.

Couvrir de maïs en crème et du maïs en grain.

Égoutter les pommes de terre et les réduire en purée avec l'huile, le lait, le sel, la sarriette et le poivre. Étendre sur le maïs et saupoudrer de paprika.

Faire cuire au four pendant 20 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Source : Veggie Cuisine