Bon-Appetit

Les beurres aromatisés accompagnent très bien les grillades, poissons, poulets, crêpes, pain tranché grillé, pâtes. Ils donnent un petit plus à vos repas.

BEURRE DE MOUTARDE

½ lb de beurre, température pièce

1 c. à table comble de moutarde de dijon

1 c. à table comble de moutarde à l’ancienne

Poivre

Ciboulette

BEURRE DE POIVRONS

½ lb de beurre, température pièce

2 gros poivrons rouges, épépinés, étuvés et réduit en purée

½ c. à thé de paprika

BEURRE DE TOMATES

½ lb de beurre, température pièce

3 c. à soupe comble de tomates séchées, hachés fin

1 c. à soupe de pâte de tomate

1 pointe de couteau d’Ariza