Bon-Appetit

2  petits zucchinis

Huile d’olive

Poudre d’ail, sel, poivre

Parmesan râpé

Chapelure italienne

Enlever les bouts des zucchinis, couper en deux sur la longueur. Couper ensuite en tronçon, pour obtenir 4 morceaux

Mettre un papier parchemin sur une plâque à biscuits, y disposer les tronçons. Badigeonner chaque morceau d’huile d’olive et assaisonner avec les assaisonnements. Recouvrir de fromage parmesan et d’un peu de chapelure italienne.

Cuire au four préchauffé à 400 pendant 15 min ou jusqu’à ce que les zucchinis soient tendres et le fromage doré.

N.B. : Les tomates en tranches épaisses se prêtent très bien à cette recette.