Bon-Appetit

Gâteau super facile à réaliser , le tout à base de yogourt Astro. Si vous aimez les gâteaux genre Quatre-quart, vous aimerez assurément celui-ci.

2 tasses de farine

1 tasse de sucre

1 tasse de yogourt Astro, saveur Cappucino

¼ t. d’huile canola ou beurre fondu

1 c. à thé d’essence de café

2 c. à thé poudre à pâte

2 gros oeufs

Morceaux de chocolat

Préchauffer le four à 325F

Mélanger ensemble tous les ingrédients dans un bol, sauf le chocolat.

Verser le tout dans un moule à pain beurré et étendre des morceaux de chocolat que vous enfoncerez légèrement dans la pâte.

Faire cuire 45 minutes. Après ce laps de temps, recouvrir de papier d’aluminium et continuer la cuisson pour 15 min pour que le centre du gâteau termine sa cuisson. Tester avec la pointe d’un couteau pointu.

Refroidir sur une grille.

Note : Ajustez le temps de cuisson selon le genre et la grosseur de vos moules. Pour ma part, ce sont des moules en pyrex.

©Raymonde Ménard (Bon Appétit)