Italienne pour vinaigrette
Portions: 16
1 c. à soupe de sel d’ail
1 c. à soupe de poudre d’oignon
1 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe d’origan séché
1 c. à thé de poivre noir moulu
1/4 c. à thé de thym séché
1 c. à thé de basilic séché
1 c. à soupe de persil séché
1/4 c. à thé de sel de céleri
2 c. à soupe de sel
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et conserver dans un contenant hermétique.
Pour préparer la vinaigrette:
Fouetter 2 c. à soupe du mélange d’assaisonnements avec 1/4 tasse de vinaigre blanc, 2/3 tasse d’huile de canola et 2 c. à soupe d’eau.
Source: Allrecipes Québec
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