Bon-Appetit

Sur un lit de verdure ou en sandwich, à vous de décider.

1 portion

1 t. de dés de poulet cuit

½ branche de céleri, en dés

1 oignon vert, émincé

1 radis, en dés

1 c. à soupe de mayonnaise

2 c. à soupe de yogourt nature

Sel et poivre

Mélanger tous les ingrédients dans un bol; assaisonner au goût.

Disposer sur un lit de jeunes pousses printanières.

©Raymonde Ménard (Bon Appétit)