Bon-Appetit

Voici la salade que mon fils autiste a composé pour son lunch lors d'une de ses séances d'hémodialyse

1 portion

½ t. de fusilli aux légumes cuit et refroidi

4 tranches épaisses de concombre, coupées en dés

4 tomates cerises, coupées en 4

½ pomme Macintosh, en dés

1 ½ c. à table de vinaigrette César Renee’s

1 belle poignée de cashew

Un peu de simili bacon en garniture.

Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer au moins 1 heure au frigo

©Marc-Andray Goudreault 21 juin 2015