Bon-Appetit

Je me privais de manger du gruau à cause du lait mais là j'ai découvert la solution extra savoureuse qui donne un gruau beaucoup plus soyeux et doux que cuit avec de l'eau.

1 portion

1/3 t. de gruau cuisson rapide

2/3 t. de boisson de soya non sucré

Pincée de sel

2 sachets de sucre brut [Voir note]

Boisson de soya supplémentaire

Dans un plat allant au four micro-onde, mélanger les 3 ingrédients.

Cuire 1:30 minutes.

Laisser reposer 30 secondes.

Sucrer avec le sucre brut et ajouter de la boisson de soya pour rendre le tout soyeux mais pas trop liquide.

Note 1: Vous pouvez sucrer, au goût, avec de la cassonade ou du sirop d’érable.

Note 2: Vous pouvez cuire cette recette dans un chaudron sur feu moyen. Cuire 5 min en brassant souvent.

©Raymonde Ménard (Bon Appétit)