Bon-Appetit

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Salade de daïkon 2

La recette dit 1 c. à table d'huile de sésame, j'ai trouvé que c'était beaucoup. À cette quantité, le goût de sésame est très, très présent. Petit conseil, mettre moins que la quantité de la recette de cette huile.

 

 

•2 c. à table de vinaigre de riz ou blanc

•30 ml 1 c. à table de miel

•15 ml 1 c. à table d'huile de sésame

•15 ml Sel , poivre, au goût

•1 tasse de daïkon râpé

•1 tasse de carottes râpé

 

 

1. Dans un petit bol, fouetter le vinaigre et le miel, puis, sans cesser de battre, ajouter l'huile petit à petit.

2. Assaisonner. Déposer le daïkon et les carottes dans un bol et couvrir de la vinaigrette. Bien mélangé.

3. Réfrigérer au moins 1 heure, mais pas plus de deux.

4. Au moment du service, déchiqueter 1-2 feuilles de laitue et mettez la salade daïkon dessus.



07/08/2013
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