Bon-Appetit

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Poitrines de poulet à l'italienne

 

 

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4-6 portions

 

4-6 petites poitrines de poulet désossées, sans peau

1 sachet de panure Shake’n’bake pour porc croustillant

1/3 t. de parmesan râpé

Vinaigrette Italienne golden Kraft

 

Préchauffer le four à 400F. Chemiser une plaque de papier parchemin.

Verser le sachet de panure et le fromage râpé dans le sac fourni dans la boîte. Mélanger.

Dans une assiette à tarte, verser de la vinaigrette.

Éponger les poitrines avec du papier absorbant, les passer dans la vinaigrette et les paner une à la fois. Étendre les poitrines panées sur la plaque.

Enfourner et cuire 25-30 min. Laisser reposer 3-4 min avant de servir.

 

©Raymonde Ménard (Bon Appétit)



06/04/2016
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