Bon-Appetit

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Casserole de pommes de terre, de poulet et de bacon

Un plat tout inclus, presque aussi réconfortant qu'un tout inclus dans le sud loll

 

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3 - 4 pommes de terre moyenne, pelées, coupées en dés (environ 4½ t.)

1 lb. Poitrines de poulet découpées en bouchés.

4 tranches de bacon de dinde, coupées en dés

1 à 1½ tasse de fromage cheddar râpé

4 oignons vert hachés

1/2 c. à thé de sel

1/2 c. à thé de poivre du moulin

1/2 t. de crème légère

2 c. à table de beurre ou de margarine

 

Préchauffer le four à 350F. Graisser légèrement ou vaporiser de Pam un plat 9" x 9".

Répartir la moitié des dés de pommes de terre dans le fond du plat. Répartir les bouchées de poulet. Assaisonner avec la moitié du sel et du poivre. Répartir ici et là la moitié des morceaux de bacon. Saupoudrer ½ tasse du fromage et de la moitié des oignons verts. 

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Recouvrir le tout du reste des pommes de terre, du bacon et le reste des assaisonnements. Répartir ½ t. du fromage et le reste des oignons verts.

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Arroser de la crème et disposer le beurre en noisettes sur le dessus. Couvrir d’une feuille d’aluminium.

Enfourner pour 1 heure. Découvrir et laisser cuire 30 min de plus.

Si désiré, 10 min avant la fin de cuisson, ajouter la demie tasse de fromage restant et cuire jusqu’à ce qu’il soit fondu.

Source : Delicious as it Looks



12/12/2014
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