Bon-Appetit

Bon-Appetit

Salade de boulgour fraîcheur

 

 

Hebergeur d'image

1 portion

 

Dans une assiette creuse, disposer :

 

½ t. de boulgour cuit et refroidi

2/3 t. de bébés épinards, déchiquetés

4 tomates raisin, coupées en 4

2 radis, en dés

1 oignon vert, émincé

2 on de poulet cuit, en dés

¼ t. de melon d’eau, en dés

2 ½ c. à soupe d’huile d’olive de bonne qualité

1 c. à soupe de vinaigre de cidre de bonne qualité

Sel et poivre, au goût

 

Bien mélanger

 

Ajouter sur le dessus :

1 on de fromage cheddar fort râpé

 

Mélanger et déguster.

 

©Raymonde Ménard (Bon Appétit)



20/06/2017
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 69 autres membres