Bon-Appetit

Un autre essaie très concluant, je suis fière de ma recette. J'ai obtenu le goût subtile que je voulais.

La couleur de la photo ne rend pas justice au beau vert des légumes.

½ oignon rouge en dés

5 gousses d’ail, émincées

1 sac de 750g de légumes asiatiques Garden Cocktail, congelés

1 boîte de mini maîs, égouttés

200 gr de petites crevettes nordiques cuites, décongelées

300 gr de simili crabe en morceaux

2 c. à table de sauce poisson

2 c. à table sauce aux huitres

2 c. à table d’huile d’olive

1 c. à table de margarine ou de beurre

Dans une grande poêle, chauffer l’huile avec la margarine, sur feu mi-vif.

Ajouter les oignons et l’ail, suer les oignons.

Ajouter les légumes congelés, bien mélangés. Couvrir, baisser légèrement le feu et cuire jusqu’à cuisson presque complète des légumes.

Ajouter les mini maîs, les crevettes et le simili crabe. Bien mélanger. Couvrir et cuire 5 min.

Ajouter les deux sauces, bien mélanger. Cuire 3 min.

Servir avec du riz.