Bon-Appetit

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Filet de Tilapia au miel

Le mélange miel et poisson, c'est surprenant comme c'est bon.

 

 

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4 portions

 

680 gr de filet de tilapia

1 œuf battu

1 t. de biscuits soda émiettés

1/3 t. de farine tout usage

1 c. à thé de miel

¼ c. à thé de sel

¼ c. à thé de poivre

Huile végétale pour la cuisson

 

Dans un bol, mélanger l’œuf et le miel.

Dans un autre, mélanger les biscuits, la farine, le sel et le poivre.

Tremper les filets dans le premier mélange, rouler ensuite dans le 2ième mélange

Chauffer un peu d’huile à feu moyen et frire 4 à 7 min en retournant 1 fois.

Égoutter sur du papier absorbant.

Servir accompagner de miel

 

Source: Pinterest



03/08/2014
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