Bon-Appetit

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Barrage de castors

Le titre originel de cette recette est, je crois, Nouilles au chocolat; dans le temps de l' halloween elle change de nom pour Araignée en chocolat. La toute première fois que j'ai fait cette friandise, mon plus vieux avait 6 ans et lui a baptisé ça Des barrages de castors car cela lui faisait penser à de petits barrages comme ceux des castors; alors le nom est resté depuis 18 ans.

 

préparation

15 min

prêt en

45 min

Donne environ 3 douzaines ou 36 portions de 1 barrage de castors.

 

6 carrés de chocolat mi-sucré Baker's, hachés

1 tasse de brisures de caramel écossais Baker's

2 tasses de nouilles frites Wings

1 tasse d'arachides salées

 

MÉLANGER le chocolat haché et les grains de caramel dans un bol allant au micro-ondes.

Chauffer au micro-ondes à intensité MOYENNE, de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat et les grains de caramel commencent à fondre; remuer jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus et que le mélange soit lisse.

AJOUTER le reste des ingrédients; bien mélanger. Déposer des cuillerées à soupe du mélange aux nouilles sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier ciré.

RÉFRIGÉRER au moins 30 minutes ou jusqu'à ce que les barrages soient fermes. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Note : Les nouilles frites sont celles que l'on ajoute, généralement, à la finition d'un Chow Mein

Variante : Si vous voulez faire la recette des Araignées chocolatées ajouter 1 tasse de guimauves miniatures.

Source : Baker's

 



08/08/2013
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