Bon-Appetit

J'ai découvert récemment les ''poke bowl'' et j'adore. Je n'avais jamais essayé car tout ceux en vente contenait des concombres que je ne digère pas,. Cette été, je suis allé en déguster un dans un resto et j ai demandé sans concombre et j ai adoré mon bol,  Pour agrémenter un de vos poke bowl maison, cette petite recette de sauce.

1/4 tasse de sauce soja

1/4 cuillère à café d'huile de sésame

1/4 cuillère à café de sriracha (facultatif)

1 cuillère à café de vinaigre de riz

1/2 cuillère à café d'ail, haché

1/4 cuillère à café de gingembre, râpé

1/2 cuillère à café de jus de citron vert

1 cuillère à café de miel liquide *mon ajout*

Mélanger tous les ingrédients et réserver le temps de préparer vos poke bowl.

Arroser vos légumes, à votre goût, avec la sauce.

Source: The Wooden Skillet