Bon-Appetit

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Sous-marin Philadelphia Cheese Steak

Depuis le temps que j'entends parler de ce fameux sous-marin et que je me dis " Je devrais bien y goûter". Bien hier soir était le grand soir loll  Pour les amoureux du steak et du fromage à la crème.

Hébergement photos

1 sandwich 10 po

 

1 c. à table d’huile d’olive 

1/4 d’oignon rouge en lamelles

3 champignons, tranchés

2 1/2 onces de bœuf à fondu ou de tranches très minces de steak de noix de ronde

Sel, poivre, épices à steak

3 c. à table de fromage à la crème Philadelphia

1/2 c. à table de sauce Worcestershire

1 pain italien de 10 po

Laitue iceberg émincée

 

Dans une poêle, chauffer l’huile. Ajouter l’oignon et les champitnons et cuire jusqu’à ce que les champignons soient bien cuits.

Ajouter le bœuf à fondu et cuire 3 min ou jusqu’à ce qu’il soit légèrement bruni. Saler et poivrer.

Réduire le feu à moyen doux et ajouter le fromage à la crème et la sauce Worcestershire. Cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bien amalgamer au bœuf.

Chauffer le pain et farcir du bœuf. Ajouter de la laitue et déguster.

 

Adaptation d’une recette de Food. tv



15/10/2014
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