Bon-Appetit

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Pain au porc garni de bacon de poulet et sa sauce rosée

Un pain de viande, toujours bon, toujours gagnant

 

 

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6 portions

 

2 lb de porc haché

1 gros œuf

½ t. de chapelure italienne

¼ t. de sauce Chili

2 c. à soupe de sauce HP

3-4 traits de sauce Worcestershire

1 enveloppe de soupe à l’oignon

4-5 tours de moulin à poivre

5 tranches de bacon de poulet

 

Sauce :

1 boîte de soupe condensée aux tomates Aylmer ou autre marque

1 boîte de crème de champignon Aylmer ou autre marque

½ boîte d’eau

1 c. à soupe d’assaisonnement italien

3-4 tours de poivre

Pincée de sel, facultatif

 

Préchauffer le four à 350F.

Dans un plat avec un couvercle, allant au four, combiner bien ensemble tous les ingrédients, sauf le bacon.

Façonner en forme de pain.

Recouvrir des tranches de bacon.

Dans une grande tasse à mesurer ou un bol, mélanger les soupes, l’eau et l’assaisonnement.

Verser sur le pain de viande.

Recouvrir et enfourner pour 1h30-1h45

 

©Raymonde Ménard (Bon Appétit)



14/06/2016
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