Bon-Appetit

Bon-Appetit

Côtelettes de porc 'Sweet & Sour"

 

Hébergement photos

4 personnes

 

8 côtelettes de porc ½ po d’épais

 

Marinade :

 

½ t. de cassonade tassée

¾ t. de ketchup

¼ t. sauce chili

2 échalotes grises émincées finement

2 gousses d’ail émincées finement

1 c. à thé de gingembre râpé

1 c. à table de bouillon de poulet concentré

½ c. à thé de sel

Poivre du moulin

 

Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients de la marinade.

 

Mettre les côtelettes dans un sac refermable, verser la marinade; fermer et bien masser pour répartir la marinade.

 

Mettre au frigo 3 heures ou plus, en allant masser de temps en temps les côtelettes.

 

Préchauffer le four à 350F

 

Disposer les côtelettes dans un plat allant au four, verser la marinade sur le dessus des côtelettes. Couvrir le plat avec du papier d’aluminium et cuire pendant 1 heure.



08/07/2014
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 68 autres membres