Bon-Appetit

Melon d’eau

Fromage de chèvre

Tranches de pain préférées

Feuilles de menthe fraîches

Ciboulettes fraîches

Poivre du moulin

Vin rosée frais pour accompagner

Hacher les feuilles de menthe et la ciboulette; réserver.

Découper en fines tranches le melon d’eau. Enlever la pelure et découper à nouveau en petites pointes, réserver.

Griller des tranches de votre pain préféré et enlever les croûtes.

Tartiner les rôties de fromage de chèvre.

Déposer 2 pointes de melon sur chaque rôtie en sens contraire l’une de l’autre.

Découper les rôties entre les deux tranches de melon pour obtenir 2 canapés en pointe.

Disposer dans une assiette de service, garnir chaque canapé d’un peu de feuilles de menthe hachées, de ciboulette hachée et de poivre du moulin

Source : Canalvie.com