Bon-Appetit

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Jambon à l'ananas, à la mijoteuse

 

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La veille mélangée dans un pot fermant hermétiquement:

 

2 c. à table de moutarde de Dijon

½ t. de sirop d’érable

½ t. de bouillon de poulet

1 oignon haché finement

1 c. à thé de thym séché

1 feuille de laurier

2 clous de girofle

1 c. à thé de poivre

 

Réfrigérer jusqu’au lendemain matin

 

Mettre dans le fond de la mijoteuse :

 

1 jambon de 3 lb

 

Disposer autour et sur le jambon :

 

2 boîtes de 398 ml de morceaux d’ananas avec le jus ou des tranches

 

Verser la préparation réfrigérée sur le tout.

 

Cuire à LOW 7-8 heures ou 5 heures à HIGH



25/04/2014
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