Bon-Appetit

Réglage 1: pain blanc

Choisir votre couleur 

Ingrédients:

500 ml (2 tasses) d’eau (de 27 à 32 oC/80 à 90 °F)

60 ml (4 c. à table) de beurre ou de margarine coupé(e) en morceaux

11 ml (2 1/4 c. à thé) de sel

60 ml (4 c. à table) de lait en poudre

15 ml (1 c. à table) de sucre

1375 ml (5 1⁄2 tasses) de farine tout usage

6 ml (1 1⁄4 c. à thé) de levure pour machine à pain

Méthode:

1. Mesurer les ingrédients et les ajouter dans le moule à pain en suivant l’ordre indiqué.

2. Bien insérer le moule à pain dans l’appareil, puis fermer le couvercle et brancher l’appareil à une prise de courant.

3. Sélectionner le réglage Blanc, ainsi que la taille de miche appropriée (1,36 kg/3 lb) et la couleur désirée.

4. Appuyer sur le bouton Marche/arrêt (I/O). 5. Un signal sonore est émis quand le pain est prêt. 6. Au moyen de poignées, retirer le moule à pain de l’appareil. Retirer ensuite soigneusement le pain du moule et le retourner à l’endroit. (Il se peut que les disques de malaxage restent dans le pain. Retirer les disques une fois que le pain est refroidi.)

7. Laisser le pain refroidir sur une grille jusqu’à ce qu’il soit prêt à servir (au moins 20 minutes).

Source: Black and Decker