Bon-Appetit

Bon-Appetit

TABOULÉ LIBANAIS AU PERSIL

6 personnes

 

3 bottes de persil frais haché finement

3 oignons verts hachés finement

4 grosses tomates épépinées et coupées en dés

3 c. à soupe de jus de citron

¼ t. d’huile d’olive extra vierge

2 c. à soupe de menthe fraîche ciselée

Sel et poivre

 

Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients.

 

Recouvrir d’un linge propre et laisser reposer 2 heures avant de servir

 

Source : Journal de Montréal



03/05/2014
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